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功效:富含蛋白質、多種氨基酸、維生素及礦物質,具補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、穩定血糖、降膽固醇和抗癌等多重保健功效食用方法:竹笙適合煲湯、燉雞、排骨湯或素餡釀料,口感柔軟帶爽且富有香氣,常用於高級素食料理。
袪濕茶適合經常食用生冷食物、喝凍飲,或感覺雙腿水腫、腰酸背痛、睡眠多夢、食慾不振的人士飲用。它能幫助排走體內多餘水分和濕氣,令身體更輕盈,精神更好,對於想減肥的人尤其有益,因為濕氣和水腫問題改善後,減肥會更容易。
沖泡藏紅花的方法簡單:取約3至5根藏紅花,放入溫水或熱水中浸泡10至15分鐘,待其釋放出鮮豔的橙紅色與香氣後,即可飲用。
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